Wie zijn wij?

P al naast de polderbaan van luchthaven Schiphol in het noorden van de Haarlemmermeer bevind zich de bedrijfslocatie van Ui-terAard.nl gerund door de Mts. Nieuwenhuis Akkerbouwbedrijf. Verbonden met de haarlemmermeer, verbonden met de luchthaven schiphol. Het is een familiebedrijf in de Haarlemmermeer waar op verantwoorde wijze met grote betrokkenheid voornamelijk voedselgewassen worden geteeld. Wij zetten ons op een duurzame wijze in voor de teelt van hoofdzakelijk voedselgewassen. De maatschap bestaat uit Gijsbert en Wilbert Nieuwenhuis. Inmiddels is al een 4e generatie boer op het akkerbouwbedrijf in de Haarlemmermeer, op alweer de 3e locatie. Sinds 2000 aan de huidige locatie aan de IJweg wat eerst nog Vijfhuizen en later Boesingheliede is gaan heten. Gijsberts vrouw Marike is verantwoordelijk voor de administratie en ook Wilberts vrouw Jessica springt wel eens bij tijdens oogstperiodes. Bij de oogst wordt vaak een beroep gedaan op mensen die al jaren helpen, onze vaste en vaak al ervaren hulp van mensen.

Al generaties lang zijn er gewassen geteeld op de Haarlemmermeerse klei. Van oudsher een traditioneel bouwplan met aardappels en granen aangevuld met suikerbieten en graszaad. Er zijn in het verleden ook wel tijdelijke aanvullingen op het bouwplan geweest zoals vlas en conserven zoals erwten en tuinbonen. De veranderingen vanaf eind jaren ’90 leidden ertoe dat het bouwplan eenvoudiger werd en de teelt van uien werd toegevoegd. Dit zorgde voor een intensivering zowel qua gewassen(bouwplan) als voor arbeid. Vanaf 2009 is er langzamerhand toegewerkt naar een andere manier van telen en bewust met de bodem omgaan en zijn bepaalde rooigewassen zelfs tijdelijk niet geteeld. Na de broodnodige reparatieperiode voor de bodem zijn wij op een extensieve wijze en daarbij horende rotatie gaan telen. Ons bouwplan bevat daarom naar de teelt van tafelaardappelen en uien (van beide diverse soorten) en suikerbieten ook zogenaamde rustgewassen als granen (brouwgerst, en in de meeste gevallen baktarwe), vezelvlas, koolzaad en luzerne. Ook veldbonen kun je daar toe rekenen (eiwitgewas) Lees meer daarover bij ‘gewassen’.