Producten
Onze producten zijn op ons eigen bedrijf geteeld. Ons assortiment bestaat uit witte, rode en gele uien en vastkokende, iets kruimige en friet aardappelen. Deze producten zijn allemaal duurzaam geteeld op ons eigen bedrijf in de Haarlemmermeerse klei. Duurzaam geteeld wil zeggen dat onze aardappelen en uien worden geteeld volgens het keurmerk Planet Proof en zijn ook gecertificeerd volgens Global Gap, voedselveiligheid (VVAK) en Grasp.
Maar wij kiezen ook voor bovenwettelijke en boven certificeringseisen uit voor een aantal maatregelen. Door een ruimte rotatie (1:12) kunnen wij de milieubelasting van uw gegeten aardappelen flink omlaag brengen. Zo worden er geen insecticiden meer gespoten in aardappelen en heel zeldzaam in uien. Daarnaast is er minder ziekgevoeligheid door de ruime tijd die er zit tussen de keren dat er aardappels of uien op het perceel staan. Daarnaast weet u zeker dat de bodem niet wordt uitgeput maar juist verwend door de toevoer van organische materiaal als compost en dierlijke mest en het gebruik van groenbemesters. Het bodemleven wordt gespaard door minder kunstmest, minder bestrijdingsmiddelen en minder grondbewerkingen.